Centro Arqueolico de la Huaca Garagay

                                   INTI RAYMI Inti raymi Inti raymi  moderno en  Sacsayhuamán ,  Perú Tipo ceremonia incaica, hoy turística Celebrada por pobladores del  Cusco Fecha 24 de junio  (en el  Perú ) Motivo solsticio de invierno [ editar datos en Wikidata ] Inti Raymi  (en  quechua  ‘fiesta del sol’), antiguamente llamada Wawa Inti Raymi (fiesta del niño sol), es una ceremonia  incaica  y  andina  celebrada en honor de  Inti  (el  dios sol ), que se realiza cada  solsticio de invierno  ( 24 de junio , en el  hemisferio sur ). Los actuales pobladores de los países andinos, con la presencia de visitantes nacionales y extranjeros, continúan realizando esta tradición, ahora considerada una ceremonia de interés turístico. 1 ​ Al tratarse de una tradición inca, el Inti Raymi se mantiene...

Lambayeque es una ciudad que guarda una gran tradición  gastronómica . En cada uno de sus potajes encontramos variedad y originalidad. Son platos llenos de aroma, sabor y color. Lambayeque tiene una herencia alimentaria portentosa que viene desde la época precolombina. Su comida se distingue por su diversidad y riqueza nutritiva. Muchos turistas vienen a disfrutar de sus ricos potajes en los  restaurantes  de la región. 01 de 10 Cabrito a la norteña Cabrito a la norteña o seco de cabrito es una comida típica de la  región . Es un plato elaborado con carne de cabrito macerado con chicha de jora, sal, pimienta, comino, ajos picados, ají mirasol,loche,ají panca y se deja macerar por un par de horas. Luego de la maceración se le agrega el culantro picado y otros ingredientes. Se sirve con una porción de arroz,  yucas  sancochadas y frijoles. El seco de cabrito es un plato muy sabroso y si lo prepara a la leña es insuperable. ...

    Centro Arqueologico de la Huaca Garagay Garagay  es un  sitio arqueológico  de la época del  Formativo Andino , de hace 3.500 años, que encierran los restos de un centro ceremonial construido en el valle del  río Rímac , donde destacan notables  altorrelieves  de barro de estilo  chavín , que representaban presumiblemente a sus deidades. Actualmente se encuentra ubicado en el  distrito de San Martín de Porres , en medio del área urbana de  Lima , en el  Perú . Está conformada por tres grandes estructuras aterrazadas dispuestas en forma de U, que es el estilo arquitectónico propio de la época. Fue estudiada y excavada principalmente por el arqueólogo  Rogger Ravines  en 1975. Aunque fue protegida con un cerco, en 1985 la zona arqueológica fue invadida y saqueada y desde entonces su estado de conservación es delicado. Las excavaciones, estudios y su conservación estuvieron a cargo del  Instituto Naci...